2013. január 8.

Sűrített tej

Egyszerű, mint a pofon, nem sok haszna van, de a mogyorókrémhez kell :)

Hozzávalók:

- 50 ml forró víz
- 30 g vaj (sok-sok zsírtartalmú)
- 30 g vaniliás cukor
- 80 g tejpor (nem cukrozott, pl. completa)

Elkészítés:

1. a cukrot és a vizet forraljuk össze

2. még forrón dobjuk bele a vajat, és adagoljuk hozzá a tejport. Keverjük simára, és kész.

Az egyetlen fontos dolog, hogy ha kristályos cukorral dolgozunk, hogy teljes cukorolvadásig dolgozzunk, különben ropogni fog a fogunk alatt a mogyorókrém.

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése